Een speciale maaltijdbox voor Pasen?

We leven inmiddels alweer een paar weken in 2016, en Pasen 2016 komt er weer aan. Op 27 maart 2016 is het namelijk weer zo ver! Nu is het een goede traditie om net als met kerst, ook met pasen gezellig met elkaar te eten en te drinken. Met kerst 2015 zagen we dat veel maaltijdbox aanbieders als HelloFresh, Marley Spoon en Beebox een speciale kerst-maaltijdbox aanboden. Deze foodbox was speciaal voor mensen die een geweldig kerstmaal op tafel wilden zetten, maar geen zin hadden om boodschappen te doen of om na te denken over ingewikkelde recepten. In de eenmalige maaltijdbox zaten precies de juiste ingrediënten en producten die je nodig had voor een geweldig kerst-maal. Gaan we hetzelfde zien met Pasen, en worden we geïnspireerd met de lekkerste paas-recepten? De website Maaltijdbox.org zocht het uit en hier vind je een korte prognoes.

Van welke aanbieders verwachten we een Paas-box?

Nu is de verwachting, zeker gezien de enorme populariteit van de maaltijdbox, dat deze aanbieders straks in maart ook met een speciale maaltijdbox editie voor Pasen gaan komen. Op die manier kunnen Nederlanders straks met Pasen weer ontzettend eenvoudig een geweldige maaltijd op tafel zetten met Pasen. Van welke aanbieders kunnen we sowieso een Paas-maaltijdbox verwachten? HelloFresh is eigenlijk altijd wel te porren voor een thematische box. Tijdens kerst 2015 bood het van origine Duitse bedrijf liefst 3(!) verschillende maaltijdboxen aan. De verwachting is dan ook dat deze aanbieder binnenkort haar eerste Paas-foodboxen zal communiceren.

Op Maaltijdbox.org kun je al deze boxen eenvoudig met elkaar vergelijken op basis van prijs, service, kwaliteit, en gemak. Er zit al snel veel verschil in de boxen. De ene box hecht meer waarde aan gemak. Dit zie je bijvoorbeeld terug in voorgesneden groenten en zeer eenvoudige recepten. Andere boxen als Beebox of De Krat mikken juist wat meer op een kwalitatieve inhoud van de box. Zij focussen bijvoorbeeld meer op producten met een 100% Nederlandse afkomst, en op biologische producten. Het is aan de consument waar hij het meeste waarde aan hecht. Probeer het zelf eens uit en bestel jouw eerste proefbox met een aantrekkelijke kortingscode! Let op: dergelijke kortingscodes gelden vaak alleen voor een maaltijdbox abonnement, en zijn in veel gevallen niet geschikt voor eenmalige themaboxen zoals de Pasen-Maaltijdbox.

diner

Het paasdiner: vergeet de drankjes niet

Veel mensen vinden het gezellig en fijn om Pasen te vieren met een lekker paasdiner. Vaak wordt er met zo’n diner flink uitgepakt en passeren heerlijke gerechten de revue. Ga je voor wild of toch voor een goede vis? Of prefereer je een in de oven bereide schotel? Allemaal erg smakelijk natuurlijk, maar vaak is er iets dat vergeten wordt. We hebben het dan over de drankjes die je serveert bij het eten. Is dat zo belangrijk dan?

Wijn tijdens het paasdiner

Vaak zien we dat er wijn geschonken wordt bij paasdiners. Het valt echter regelmatig op dat mensen niet altijd op de hoogte zijn van wat nu een goede wijn is en welke wijn bij welk recept past. Het probleem daarvan is dat een niet zo goede of passende wijn afbreuk kan doen aan het gerecht waarbij deze geserveerd wordt. Het zou natuurlijk jammer zijn als al die uren in de keuken voor niets zijn geweest. Daarom is het van belang om de juiste wijnen te selecteren. We spreken inderdaad van het meervoud. Zo kan het zijn dat je vis als voorgerecht hebt, maar een lekker stukje biefstuk als hoofdgerecht hebt gekozen. Bij een vis- en vleesgerecht drink je echter niet dezelfde wijn, dus daarom is het belangrijk om in ieder geval al 2 wijnen uit te kiezen.

Hulp nodig bij het kiezen van wijn?

Gelukkig hoef je geen wijncursus of iets dergelijks te gaan volgen om de juiste keuze te maken. Er zijn namelijk meer dan genoeg mensen die je kunnen helpen bij het kiezen van wijn. Allereerst staat er in receptenboeken vaak een wijnvoorbeeld. Je kunt uiteraard op zoek gaan naar deze wijn om die inderdaad te schenken. Daarnaast is het natuurlijk altijd een optie om langs een of zelfs meerdere slijterijen te gaan. Slijters helpen je immers ook graag bij het selecteren van de meest passende wijnen voor je paasdiner.

 

Pasen

De geschiedenis van het eten van Matzes bij Pasen

Rond Pasen verschijnen ze weer volop in de winkels. Matzes: de grote, platte, ronde crackers met een licht volkoren smaak. Hoewel ze erg lekker zijn met boter en suiker, betekent matzes eigenlijk het ‘brood der ellende’.

Slaven

Matzes worden van oudsher gegeten vanuit de Joodse traditie. Joden herdenken iedere lente het vertrek van Joodse slaven uit Egypte. Na lang geleden te hebben onder de Egyptische farao, vluchtten zij onder leiding van Mozes weg uit Egypte. Vlak voor de uittocht uit Egypte moest nog snel wat brood gebakken worden. Zonder gist, want dat was niet voor handen. Ieder jaar herdenken de Joden dit onder andere door het eten van Matzes.

In de Tora, Bijbel en andere oude geschriften staat dit verhaal uitgebreid beschreven. Geschiedkundigen weten echter niet precies wanneer de uittocht heeft plaatsgevonden en of het alleen Joodse slaven waren. Wetenschappers denken dat het tussen 1445 en 1260 voor Christus gebeurde.

Kosjer

De Matzes moeten wel kosjer oftewel ‘rein’ zijn, ze moeten aan de Joodse spijswetten voldoen. In Matzes mag geen gist zitten en ze mogen niet rijzen. Ze bestaan van oudsher uit alleen maar water en meel, dat afkomstig kan zijn van tarwe, gerst, spelt, rogge of haver. Maar met een beetje boter en suiker zijn ze verrukkelijk.

De dagen voor Pasen moet het hele huis gereinigd worden van alles wat met gist te maken heeft of gerezen is. Brood en beschuit mag dan niet in huis zijn.

Exodus

Ook Christenen eten tijdens Pasen hun buik rond aan Matzes. De uittocht onder leiding van Mozes maakt namelijk ook deel uit van de Christelijke bijbel. En misschien at Bob Marley ook wel eens een Matzes. Hij schreef namelijk het nummer ‘Exodus’, waarin hij zicht over de uittocht.

iStock_000015288259Medium-660x330

Paasbrunch tips !

Elk pasen is er weer een paasbrunch.
Dan ga je lekker met je gezin of met je hele familie genieten van een heerlijke brunch.
Wij hebben een paar tips die jouw volgende paasbrunch helemaal perfect maken.

1. Zorg voor een lekkere basis
Met pasen is het lekker om croissantjes en verse broodjes in huis te hebben.
Maar ook een traditionele paasttol hoort erbij.
Voor op het brood heb je ook beleg nodig.
Zorg voor diverse hartig en zoet beleg.
( Ham, Kaas, Jam, Hagelslag etc. etc. )
En zorg voorval voor EI !
Een paasbrunch is niet compleet zonder eieren.

2. Een lekkere extra
Naast het “Normale” brood met beleg is het lekker iets extra erbij te hebben, iets speciaals.
Denk hierbij aan een Paas-taart of wellicht een een soort cake.
Op het internet vind je meer dan genoeg paasbrunch recepten.

3. Opmaak tafel
Om de paasbrunch leuker te maken kun je de tafel leuk opmaken.
Zorg voor een leuke tafelbedekking , iets met paas-eieren of paashazen erop bijvoorbeeld.
Daarnaast is het leuk om bijvoorbeeld een mandje met wat chocolade eitjes neer te zetten.
Vind je het er nog steeds niet helemaal tof uitzien, probeer dan wat grote decoratie eieren op tafel neer te zetten,
Deze eiren maken meestal de tafel heel erg leuk af.

4. Geniet van je paasbrunch
Als je alle bovenstaande tips hebt afgewerkt zou je nu een lekkere paasbrunch klaar moeten hebben.
Dus geniet ervan samen met je vrienden, gezin of familie !