Pasen - Recept Paas-broodhaasjes met een ei erin
- Informatie:
- Bekeken: 1197x
print recept
email recept
- Ingredienten:
zout of azijn
1 pak witbroodmix
3 dl lauwwarm water
25 gr boter
1 lp suiker
18 krenten of rozijnen
boter om de bakplaat in te vetten
- Beschrijving:
Leg de gekookte eieren darna in koud water.
Kneed van de broodmix met 3 dl lauwwarm water en de boter en de suiker een soepel deeg.
Verdeel het deeg in 6 stukken.
Vorm van elk stuk deeg een paashaas en 2 extra lange voorpoten.
Druk als ogen 2 krenten of rozijnen in het deeg.
Leg een gekookt ei op de buik van de paashaas.
Druk het ei vast en sla de voorpoten eromheen.
Leg de paashazen op een ingevette bakplaat.
Dek ze af met een lichtvochtige theedoek en laat ze 15 min rijzen op kamertemperatuur.
Verwarm de oven voor op 200c.Klop het ongekookte ei met een vork los in een kommetje.
Bestrijk de hazen met het eigeel en strooi er hier en daar wat amandelen of hagelslag op.
Zet de bakplat in het midden van de oven en bak de broodfiguren on ca 20 min goudbruin en gaar.
Zet de oven uit en laat ze er nog 5 min in staan
Pak ze daarna uit de oven en laat ze verder afkoelen.
Reacties op Paas-broodhaasjes met een ei erin
- Nog geen reacties op dit recept...