Pasen-Recepten.nl

Pasen - Recept Bread & butter pudding van paasbrood


  • Ingredienten:
4-6 sneetjes paasbrood50 gr. boter3 eetl. abrikozenjam1 groot ei1 1/4 dl.
slagroomrasp van 1 sinaasappel2 zakjes vanillesuiker3 eetl. donkerbruine basterd
suiker
  • Beschrijving:
Verwarm de oven voor op 175 graden.Vet vier eenpersoons ovenschaaltjes (inhoud circa 2
deciliter) heel royaal in met boter.Snijd de sneetjes paasbrood elk in 4 stukken en
besmeer deze met boter, abrikozenjam en amandelspijs (uit het brood).Leg de stukjes
paasbrood in de ovenschaaltjes.Klop in een kom het ei los met de slagroom, de geraspte
sinaasappelschil en de vanillesuiker.Schenk dit mengsel over de stukken brood in de
schaaltjes.Strooi de bruine suiker erover en verdeel de rest van de boter in vlokjes
erover.Bak de bread & butter puddinkjes in de oven in ca. 20-25 minuten mooi bruin en gaar.
Terwijl ze nog warm zijn de puddinkjes omgekeerd op bordjes storten.

Reacties op Bread & butter pudding van paasbrood

  • Nog geen reacties op dit recept...
Plaats een bericht:
Naam:
Email:
Anti spam:
1+1=?
Bericht: