Pasen - Recept Brood & boter Paas-pudding
- Informatie:
- Bekeken: 840x
print recept
email recept
- Ingredienten:
60 g boter
170 g sinasappel marmelade
2 eieren
75 g suiker
500 ml melk
250 ml slagroom
? tl nootmuskaat of kaneel
Als bijgerecht
vanille-ijs (of dikke room ? b.v. Mascarpone)
- Beschrijving:
iedere krentenbol in 3 plakjes snijden (totaal heb je dan 12 plakken). Ieder plak aan een kant besmeren met boter en marmelade.
Leg de plakjes dakpansgewijs in een ovenschaal van 1,5 l (bodem: 14x26 cm)
Meng eieren, suiker, melk, room en nootmuskaat (of kaneel) in een kom en klop het met een garde. Giet het mengsel gelijkmatig over de plakjes krentenbrood. Laat dit 20-30 minuten rusten tot het brood het melkmengsel helemaal heeft opgenomen.
Verwarm ondertussen de oven voor op 180 CBak de brood&boter pudding 35-40 minuten in de voorverwarmde over tot de pudding goudbruin en net stevig is.
Haal de pudding uit de oven en laat deze 5-10 minuten rusten.
Reacties op Brood & boter Paas-pudding
- Nog geen reacties op dit recept...