Pasen - Recept Ovenschoteltje van paasbrood
6 sneedjes paasbrood3 eetl.rum of Grand Marnier4 halve perziken (uit blik)25 gr. boter1 sinaasappel125 ml. creme fraiche1 ei2 eetl. geschaafde amandelen
Verwarm de oven voor op 200 graden.Halveer de sneedjes paasbrood en neem de amandelspijs eruit. Besprenkel de sneedjes met rum of Grand Manier. Snijd de perziken in schijfjes.Vet een lage ovenschaal royaal in met boter en leg de sneedjes paasbrood met de schijfjes perzik er dakpansgewijs in. Rasp 1 theel. oranje shil van de sinaasappel en pers de sinaasappel uit.Meng in een kom het amandelspijs met de geraspte sinaasappelschil, het sinaasappelsap, de creme fraiche en het ei. Schenk dit engsel over de sneedjes brood. Strooi de amandelen erover en leg hier en daar nog een klonthje boter.Laat de paasbroodschotel in de oven in ca. 25 minuten mooi goudbruin worden.
Reacties op Ovenschoteltje van paasbrood
-
Nog geen reacties op dit recept...
print recept
email recept